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レシピ名:わかめとちくわの和え物

材料: 乾燥わかめ 10g、ちくわ 2本、
    ごま油
    わかめ用調味料(砂糖、みりん、しょうゆ)
    すりごま、
    ポン酢
    シークヮーサー生搾り 
作り方: わかめを水で戻す。
     ごま油でわかめを強火で炒める。
     砂糖、みりんを適量いれ炒める。しょうゆを入れて 
     味を整え、さらに少し炒める。
     最後にすりごまをふり、全体に混ぜる。
     (ここまでのわかめは、うどんやそば、ラーメンに
      入れたA、ツナやきゅうりなどと和えても
      美味しいです。) 
     ちくわは輪切りにして更に半分に切る。
     わかめと混ぜ、ポン酢をかける。わかめに味付けが
     してあるので少量でOK.
     シークヮーサー生搾りを適量入れ、混ぜる。
コメント: このわかめは冷凍できるので、沢山作っておいて
小分けして冷凍して、和えるものを変えて作っています。
シークヮーサー生搾り加えるとさわやかで上品に仕上がりに。
ハンドルネーム: ひまわり
http://nikkihimawari.blog92.fc2.com/

Comments:1

ichigin 09-03-07 (土) 18:22

シークヮーサー大好きです。
レシピがいっぱい載ってて、
レパートリーが増えます。

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