- 2009-01-05 (月) 9:56
- 健康美人レシピ
材料： 大根200g、にんじん40g、塩 少々、酢 大３、シークヮーサー生搾り 大１、砂糖 大１．５、塩 小１/２、鷹の爪 １
作り方： 大根とにんじんはスライサーでスライスしたあと千切りに。
塩をかけ５分おき、水気を軽く切る。
酢、シークヮーサー生搾り、砂糖を混ぜた調味料であえる。
お好みで鷹の爪も輪切りにして混ぜる。
コメント： シークヮーサーがとてもフルーティー。おせち料理に変化が出ます。
柚子より香りが甘くて家族に好評でした。
ハンドルネーム： ひまわり
ブログにシークヮーサー生搾りを使った他のレシピ載せています。
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- レシピ名：大根とにんじんのなます from 沖縄シークヮーサージュース果汁の通販
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