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レシピ名：大根とにんじんのなます

材料：　大根200g、にんじん40g、塩　少々、酢　大３、シークヮーサー生搾り　大１、砂糖　大１．５、塩　小１/２、鷹の爪　１
作り方：　大根とにんじんはスライサーでスライスしたあと千切りに。
　　　　　塩をかけ５分おき、水気を軽く切る。
　　　　　酢、シークヮーサー生搾り、砂糖を混ぜた調味料であえる。
　　　　　お好みで鷹の爪も輪切りにして混ぜる。
コメント：　シークヮーサーがとてもフルーティー。おせち料理に変化が出ます。
　　　　　　柚子より香りが甘くて家族に好評でした。
ハンドルネーム：　ひまわり
ブログにシークヮーサー生搾りを使った他のレシピ載せています。
http://nikkihimawari.blog92.fc2.com/

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