- 2008-03-19 (水) 16:51
- 健康美人レシピ
【材料】（６個分）
生搾りシークヮーサー ５０ｃｃ
牛乳 ２００ｃｃ
生クリーム ２００ｃｃ
砂糖 ５０ｇ
粉ゼラチン ５ｇ
【作り方】
１・生クリームをボールに入れて、とろりとするまで泡立てる
。
２・鍋に牛乳を入れて、中火にかけて、温まってきたら砂糖を
入れて混ぜて溶かす。
３・牛乳が煮立つ前に火を止めて、粉ゼラチン（そのまま入れ
るタイプ）を入れて混ぜて溶かす。
４・鍋に氷水をあてて混ぜながら冷ます。
５・冷めたら、生搾りシークヮーサーを入れて混ぜる。
６・そこへ、泡立てた生クリームを入れて、手早く混ぜて、
器に入れて、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
【コメント】
さっぱりしていて美味しいです。
砂糖の量はお好みで加減してくださいね。
【ハンドルネーム】ぺんぎん大好き
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