- 2007-12-12 (水) 15:17
- 健康美人体験談
夕べの晩ご飯デス

チキン照り焼きシークワーサー風味野菜巻き巻き

大根と人参を千切りにして
シークワーサー大さじ2
砂糖 大さじ1
にそれぞれ15分ぐらい漬け込みます
漬けた残り汁に
醤油 50CC
酒 大さじ2
ガーリックパウダー 少々
を加えます
そこへ一口大に切った鶏もも肉を漬け込んで
10分程待ちます
フライパンに油をひいて蒸し焼きにします
先に漬け込んでおいた大根、人参をお皿に盛りつけて
キュウリも千切りにして一緒に盛ります!!
焼き上がったもも肉は別のお皿に盛って
フライパンに残った肉汁にマヨネーズを少し入れてソースを作ります
出来上がったら小さな器に・・・
サラダ菜に人参、大根、キュウリ、鶏肉を乗せて
ソースをかけて巻き巻きします
そのままいっちゃって下さい☆
生搾りシークワーサー残さず使う事が出来る一品になりました
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レンジでちんの焼き魚、ときどきコロッケゆかり味、さやいんげんとおくらのあえあえ、リーフサラダのトマトジュレがけ、海の幸のスープパスタ、糸寒天のヘルシーチャプチェ、シークワーサー入りハートクッキーなど、シークワーサーのたれ、ソース、ドレッシングメニューはどれも簡単でおしゃれ!脂質カットのテクニック、食材代用のテクニック、砂糖や生クリームを減らすテクニックなどダイエットの技も満載です。 





































