シークヮーサー果汁の料理レシピ集
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シークワーサーの万能ピクルスNEW!
いつも冷蔵庫で残ってしまうお野菜、普段は捨ててしまうニンジンや大根の皮、もったいなくありません？これを再利用しちゃいましょう！
シークワーサーのタレの材料を全てお鍋に入れてひと煮たちさせて、スライスしたお野菜を入れるだけ。前菜でもよし、パンにはさんでもよし、パパのお酒の肴でもよし。ヘルシー＆エコな万能ピクルスの完成です。
原材料：きゅうり、パプリカ、ピーマン、ニンジン、たまねぎ、大根、他お野菜の皮など
シークワーサーのタレ：シークワーサー１と１／２カップ、塩少々、酢、大さじ、はちみつ大さじ１、昆布茶大さじ１、赤唐辛子１本（それぞれ好みで調整してください）
ねばねばオクラとさっぱりシークワーサー和え
オクラのネバネバの元には、ペクチン、ムチンなどが含まれています。
ペクチンは、血糖値の上昇を抑え、整腸作用があり、糖尿病の予防や便秘の改善に効果が。
また、ムチンは、たんぱく質の吸収を助け、コレステロールの吸収を抑えてくれます。
他にもネバネバは胃壁を守ってくれるので、アルコールを飲む前など摂るとよいでしょう。
原材料：オクラ、かつお節、シークヮーサー、しょうゆ
シークヮーサードリンク
やっぱり、なんだかんだいっても、なんといってもシークヮーサージュースは飲み物ですからね。
シークヮーサー果汁１とお水５前後で薄めてから、ハチミツまたは甘味料で甘みをつけて飲んでください。
冬はホットにしても美味しいですよ。
原材料：シークヮーサー、ハチミツ(甘味料)
サーモンとえのきのムニエル
シークヮーサーは魚料理との相性バツグン。
刺身、焼き魚もいいけど、ムニエルにもいい。
食べる前に搾ってね。
原材料：シャケ切り身、えのき、バター、しょうゆ、シークヮーサー
照り焼き丼
一度はまると何にでもかけたくなるシークヮーサー。
照りや焼きにも試したら・・・。
お～、おいし～じゃありませんか～。
大発見！
原材料：鳥もも肉、しょうゆ、みりん、ごま、刻みのり、シークヮーサー
シークヮーサーのイタリアンドレッシング
水菜、レタス、トマト、黒豆の水煮、生ハム、オリーブなどなど。
いろんな野菜を山盛りにして、シークヮーサードレッシングを大胆にかけちゃいました。
シークヮーサーをプラスするだけで、健康ドレッシングに早代わり。
原材料：水菜、トマト、黒豆の水煮、オリーブオイル、シークヮーサー、塩、コショウ、にんにくすりおろし、バジル
シークワーサーチョコロールケーキ
小麦粉なしスポンジは、しっとりした口当たりが特徴。
生クリームとの相性は抜群。
原材料：[シートスポンジ] 卵黄 … 3コ分、砂糖 … 25g、チョコレート（製菓用） … 20g（刻む）、卵白 … 3コ分、砂糖 … 25g、ココア … 20g（ふるう）、牛乳 … 大さじ1、バター（食塩不使用） … 15g [ホイップクリーム] 、生クリーム … 100ml、砂糖 … 10g、シークヮーサー … 小さじ1
泡盛カクテル イエローバルコニー
柑橘系の果汁だからお酒に入れてもオーケー。
強い香りが泡盛も呑みやすくします。
お昼に飲んでほしいカクテル。
名づけてイエローバルコニー！
原材料：泡盛、シークヮーサー
グルクンのから揚げ甘シーあんかけ
甘シー。
假屋崎省吾さんが発明した調味料。
お酢の代わりにシークヮーサーを使うので、甘酢じゃなくて、甘シー。
原材料：グルクン、パプリカ、たまねぎ、片栗粉、[甘シー]シークヮーサー、塩、和風だしの素、酢、はちみつ、ｌ昆布茶、赤唐辛子
レンジでちんの焼き魚、ときどきコロッケゆかり味、さやいんげんとおくらのあえあえ、リーフサラダのトマトジュレがけ、海の幸のスープパスタ、糸寒天のヘルシーチャプチェ、シークワーサー入りハートクッキーなど、シークワーサーのたれ、ソース、ドレッシングメニューはどれも簡単でおしゃれ!脂質カットのテクニック、食材代用のテクニック、砂糖や生クリームを減らすテクニックなどダイエットの技も満載です。 
￥1,365
